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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1040812
- ISBN：9789865724443
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
42款甜?鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬
豆渣爽口、砂糖off，超享瘦！
特別附錄：調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作
調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
戚風醬吃，美味甜食也能
健康、養顏、補元氣！
全蛋使用
本書中所介紹的食譜，設計為完整使用一顆蛋的作法。
只要有一顆蛋，再準備植物油、砂糖與低筋麵粉，
即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風！
5吋-6吋迷你模具尺寸
戚風蛋糕模有各種與尺寸，其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。
迷你戚風模使用的是5吋-6吋（直徑約 12cm）的不鏽鋼模，
可於烘焙用品店便宜購入，不僅取得容易，收納也很方便喔！
家用小烤箱即可烘焙
模具的大小可放入一般家用小烤箱，
小分量製作，烘焙時間短，
想吃立刻開始動手吧！
56款風味抹醬
本書特別介紹了56款風味抹醬，
搭配戚風蛋糕享用，
不只可以當下午茶享用，
早餐、午餐、晚餐等正餐吃，
營養豐富，飽足感十足！
作者簡介
作者介紹
鈴木理惠子
料理研究家&飲食教育顧問。
擅長汲取各國料理的精華，
創作以健康為宗旨的美味食譜。
著有《好吃＆好作：零負擔の豆腐甜點》、
《好味豆腐：38道低卡甜點開心吃》（中文版）
《世界のパン アレンジブック》等食譜書籍。
部落格：せっかちスローライフ
rubyslippers.blog45.fc2.com/
譯者介紹
目錄
002 前言
004 迷你戚風蛋糕到底有多「迷你」呢？
005 專屬於迷你戚風的獨特吃法
006 改善身體狀況的迷你戚風&醬料
原味戚風&醬料
014 基礎戚風蛋糕
016 奶油戚風蛋糕＋核桃醬料
018 橄欖油戚風蛋糕＋巴薩米克紅酒醋奶霜醬料
020 豆漿戚風蛋糕＋紅豆醬料
022 膠原蛋白戚風蛋糕＋無花果醬料
024 豆渣戚風蛋糕＋花生醬醬料
026 米粉戚風蛋糕＋黑糖蜜黃豆粉醬料
028 全麥戚風蛋糕＋楓糖醬料
030 玉米粉戚風蛋糕＋煉乳醬料
032 麵麩戚風蛋糕＋南瓜醬料
適合搭配原味戚風的醬料
034 卡士達醬料?杏仁香甜酒醬料
035 草莓醬料?甘納豆醬料
036 蘭姆葡萄醬料?黑糖醬料
037 栗子醬料?柚子醬料
甜味戚風&醬料
040 香蕉戚風蛋糕＋肉桂醬料
042 紅茶戚風蛋糕＋白蘭地黑棗醬料
044 椰子戚風蛋糕＋鳳梨醬料
046 抹茶戚風蛋糕＋可可餅乾醬料
048 優格戚風蛋糕＋藍莓醬料
050 比利時甜麥餅戚風蛋糕＋義式咖啡醬料
052 和三盆糖戚風蛋糕＋焙茶醬料
054 鹽味香草戚風蛋糕＋焦糖醬料
056 竹碳戚風蛋糕＋黑芝麻醬料
058 檸檬戚風蛋糕＋蜂蜜醬料
060 摩卡戚風蛋糕＋櫻桃白蘭地醬料
樂天拍賣
適合搭配甜味戚風的醬料
062 蘋果醬料?甜酒醬料
063 可可醬料?芒果醬料
064 巧克力片醬料?牛奶醬料
065 生薑醬料?杏仁醬料
066 專欄戚風蛋糕的歷史＆營養價值
無甜味戚風蛋糕&醬料
070 基礎無甜味戚風蛋糕
072 煙燻胡椒戚風蛋糕＋生火腿醬料
074 小茴香戚風蛋糕＋芒斯特起司醬料
076 納豆戚風蛋糕＋芥末醬料
078 羅勒戚風蛋糕＋番茄醬料
080 迷迭香戚風蛋糕＋沙...
自序／導讀
【前言】
日本樂天購物網
想以更自由創作的方式烤戚風蛋糕。
嘗試變換粉類與香料，
拋開「戚風蛋糕是甜點」的固有印象，
像是配菜戚風蛋糕就相當有趣呢！
模型中間既然有這麼可愛的小洞，那就填入適合戚風的醬料吧！
若能一邊搭配剝成小塊的戚風，一邊開心享用，一定很有趣！
本書中充滿了我的想像力與創造力，
除了欣賞食譜，更請展開想像力的翅膀，
在戚風蛋糕與醬料的世界裡冒險吧！
鈴木理恵子
一人喫剛剛好！零失敗的42款迷你戚風蛋糕
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
歡慶通車20年 北捷發行5色紀念票
（中央社記者黃麗芸台北12日電）台北捷運通車將滿20週年。台北捷運公司規劃一系列慶祝活動，包括發行5色紀念Token一日票、全家野餐音樂會、328壽星揪友免費搭捷運等，邀請民眾一起來「逗鬧熱」。
北捷表示，國內首條捷運木柵線於民國85年3月28日正式通車，迄今將滿20週年，為慶祝此意義非凡日子，推出系列慶祝活動，像是發行5色紀念Token（代幣）一日票，分別為棕、紅、綠、橘、藍5種捷運路線顏色。
從19日起連5週的星期六上午9時起，在忠孝復興、中山、西門、松江南京及台北車站等5站限量發行，每顆售價新台幣150元，售完為止。
同時，19日下午1時將在大安森林公園露天音樂台舉辦別開生面的野餐音樂會，邀請曾獲金曲獎最佳原住民專輯獎及金馬獎最佳原創電影歌曲獎的歌手舒米恩、金曲獎最佳演唱組合慢慢說，以及電影「逆光飛翔」主角、盲人鋼琴家黃裕翔的精彩演出，現場還有體驗攤位及摸獎活動。
北捷說，26日下午1時，在捷運中山站到雙連站線形公園也將舉辦「中山幸福街嘉年華」活動，邀請歌手蔡旻佑、艾怡良和田亞霍現場演唱，還有城市藝文導覽、幸福手創DIY、露天電影院及露天咖啡座等，盡享老台北懷舊溫馨與來自世界各地的異國風情嘉年華。
另外，和北捷通車3月28日同天生日的壽星，只要憑身分證明文件正本，搭捷運一律免費，若壽星當天和親友一起搭捷運，其中一位親友同樣享免費招待，不限里程及次數。
北捷指出，3月28日起至6月底止，捷運南京復興站轉乘通道層舉辦「轉動幸福城市特展」，一同穿越時光隧道回味捷運發展歷程。1050312
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歡慶通車20年-北捷發行5色紀念票-064733603.html
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